Culinary Artz-এর সাকসেস সেলিব্রেশন

0
23

✍️By Ramiz Ali Ahmed

Culinary Artz(রন্ধন শিল্প) ক্লাউড কিচেন তাদের একমাসের সাফল্য উদযাপন করলো কলকাতার একটি নামী হোটেলে।Culinary Artz-এর এম ডি এবং সি ই ও কৌশিক শের গাঙ্গুলি সাকসেস অনুষ্ঠানে আনন্দ সংবাদ লাইভ কে জানালেন,”আমার ধারণা মানুষের আগে স্বপ্ন দেখতে হয়,তারপর সেই স্বপ্নটাকে ফলো করতে হয়।আমি খুব সাধারণ মধ্যবিত্ত বাড়ির ছেলে।আমার স্বপ্ন ছিল আমি রেস্টুরেন্ট করবো বা কিছু একটা করবো।প্যান্ডামিক আমাকে শিখিয়ে দিয়েছে ঐরকম ফিক্সড ইনভেস্টমেন্ট না করেও তুমি যদি লোককে ভালো খাবার খাওয়াতে চাও নিজে ছোট্ট উদ্যোগ নিয়েও বাড়ির ছাদে হোক বা গ্যারেজে হোক কোথাও একটা ভালো রান্নার পরিবেশ তৈরি করে খেতে পারো,খাওয়াতে পারো বা কাউকে পাঠাতে পারো।আমি এই কারণে এই এক মাসের সেলিব্রেশনটা করছি মানুষের মনে কনফিডেন্ট দেওয়ার জন্য।বাঙালিদের একটা বদনাম আছে বাঙালিরা নাকি ব্যবসা করে না কিন্তু আপনি আজকে দেখুন বলরাম মল্লিক,গৌতম মল্লিক,মুখরোচক এরকম অনেক বাঙালি ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।আমাদেরকেও চেষ্টা করতে হবে,মানুষের মধ্যে পজিটিভ ভাইভস আনার জন্য আমার এই উদ্যোগ।আমরা চিরাকাল কেউ থাকবো না কিন্তু আমরা যদি কিছু করে যেতে পারি সেটাই থেকে যাবে।”

এই গ্র্যান্ড সেলিব্রেশনে উপস্থিত ছিলেন ‘ফুডকা’ খ্যাত ইন্দ্রজিৎ লাহিড়ী, অভিনেত্রী উশশী রায়,প্রেরণা ভট্টাচার্য প্রমুখ।

ইন্দ্রজিৎ লাহিড়ী বললেন,”ক্লাউড কিচেন আগামী দিনের ভবিষ্যত।প্যান্ডামিকে মানুষজন বাইরে খেতে যেতে পারছেন না,বিশেষ করে বাড়ির বয়স্ক বা বাচ্চারা।ক্লাউড কিচেনের মাধ্যমে তারা বাইরের খাবার বাড়িতে এনে এনজয় করছে।”

অভিনেত্রী উশশী রায় ক্লাউড কিচেন সম্পর্কে বললেন,”ক্লাউড কিচেন কনসেপ্টটা রিসেন্টলি গ্লোবালাইজেনের যুগে অ্যাডাপ্ট করেছি।কনসেপ্টটা আমার খুব ভালো লেগেছে।ক্লাউড কিচেন কিন্তু আমরা যে কেউ যেকোনো সময়ে নিজেদের রান্নাঘরটাকে ক্লাউড কিচেন করে নিতে পারি।কোনো একটা ভালো ডিশ রান্না করলাম,মনে হলো এই রান্নাটা সকলের কাছে পৌঁছে দেওয়া দরকার তখন সেটা ক্লাউড কিচেনের মাধ্যমে সকলের কাছে পৌঁছে দেওয়া যাবে।দারুন একটা কনসেপ্ট।”

অভিনেত্রী প্রেরণা ভট্টাচার্য জানালেন,”Culinary Artz এর উদ্বোধনেও আমি এসেছিলাম।এক মাসের সেলিব্রেশনেও এলাম খুব ভালো লাগছে।আমি কৌশিক(কৌশিক শের গাঙ্গুলি) দা কে এবং তার পুরো টিমকে কনগ্রাচুলেট করতে চাই এরকম একটা সাফল্যের জন্য।”

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here